「さるふつホタテバターカレー」は、海を愛する者たちが丹精込めて作り上げた海鮮カレー。道南の港町 函館市の「五島軒」と道北の港町 枝幸町の「オホーツク活魚」が協同で開発しました。

「北海道オホーツク 煮魚名人」は、醤油にこだわり、和食の基本に即した万能タレ。京都の和食の職人が監修し、北海道オホーツクの魚屋と千葉県匝瑳市の醤油屋が協同で作りました。天然醸造木桶仕込丸大豆醤油が、魚の味を引き出します。

ご家庭の鍋、電子レンジ専用調理容器で、食べたいときに、家庭で簡単に本格魚料理が作れます。産地の加工場で食べやすく切り分けて真空冷凍してお届けしています。